CATEGORÍAS
MALLMANN EN LLAMAS - TAPA BLANDA
23990

MALLMANN EN LLAMAS - TAPA BLANDA

Autor Mallman, Francis
Editorial V&R
ISBN 9789876129053
Formado en la escuela clásica de la cocina francesa, decidió volver a los orígenes de su tierra de fuegos, y a una cocina despojada de utensilios complejos y precisiones ancestrales. Es un cocinero intuitivo, pero riguroso, que logra combinaciones y sabores innovadores, como el gusto por lo ligeramente quemado y por las sazones frescas y generosas. 
Francis Mallmann, el gran maestro de la cocina argentina de fuegos, es considerado hoy el cocinero más importante de Latinoamérica.
$23.990
- +
Disponibilidad:Disponible
FICHA TÉCNICA
Más Información
Autor Mallman, Francis
Nacionalidad del autor Argentina
Colección COCINA ESPECIAL
Páginas 320
Tipo de tapa Rústica
Rango Edad Desde 14
COMENTARIOS
 
ENVÍO A TODO EL PAÍS

Despacho gratis por compras sobre $30.000 en RM y $45.000 en Regiones.

 
CENTRO DE AYUDA

Resuelve aquí tus dudas y consultas

 
COMPRA PROTEGIDA

Con cualquier medio de pago.